Chokladbanankaka!
Bara namnet får ju en att dregla :P Gillar du banankaka, så ÄLSKAR du denna varianten med choklad i. Och så enkel att den inte går att misslyckas med :)
Banankaka med choklad:
75gr smör
2½ dl socker
2 msk mjölk
¼ tsk salt
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 bananer (gärna lite övermogna gör inget)
100 gr blockchoklad (ta efter egen smak, blandar själv mörk och ljus choklad)
2½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Gör så här:
sätt ugnen på 175º. Smält smöret i en halvstor kastrull. Rör i socker, mjölk, salt och vaniljsocker. Dela äggen och rör i endast gulorna. Mosa bananerna i en tallrik och vänd sedan ner dem i smeten.
Grovhacka chokladen, blanda sedan med mjöl och bapulver - rör sedan i smeten. Vispa äggvitorna hårt och vänd försiktigt i smeten. Smöra och bröa en form på ca 24 cm i diameter med avtagbar kant. Häll i smeten och grädda mitt i ugnen ca 30-35 minuter. Obs! Den SKA vara kladdig i mitten!!
Lycka till! :)
Majs idag?
Tror faktiskt jag ska hinna med lite majsplock idag :) Oh de ska bli så gott!! Ska ha de till kvällsmat efter det långa Zumbapasset ikväll har jag bestämt!!
Har förstått att det finns olika varianter på hur man ska äta färsk majs (Findus frysta i tvåpack är faktiskt helt OK oxå). Men så här gör jag, och det är definitivt det godaste!!
Åh det vattnas i munnen på mig :P
Lycka till! Och ut o plocka nånstans i närheten där ni bor. Det är kul och mysigt och så gott!
ζ
Miss Betty B
Har förstått att det finns olika varianter på hur man ska äta färsk majs (Findus frysta i tvåpack är faktiskt helt OK oxå). Men så här gör jag, och det är definitivt det godaste!!
2 pers.
2 st färska, skalad majskolvar
Smör, gärna extra salt
Grill-/allroundkrydda
Vatten
Salt
Gör så här:
Fyll en låg glasform med hälften till vatten. Salta med ett par nypor. Lägg i majsen och stoppa in i micron. Högsta effekt ca 4 minuer. Kan vända på dem efter halva tiden. (Har man ingen micro går det utmärkt i en stor kastrull på spisen. Samma koktid.)
Stoppa i de söta små majshandtagen/gafflar i ändarna och lägg upp på tallrik. Bre på smöret och krydda över med kryddan efter eget tycke och smak.
NJUT!
2 st färska, skalad majskolvar
Smör, gärna extra salt
Grill-/allroundkrydda
Vatten
Salt
Gör så här:
Fyll en låg glasform med hälften till vatten. Salta med ett par nypor. Lägg i majsen och stoppa in i micron. Högsta effekt ca 4 minuer. Kan vända på dem efter halva tiden. (Har man ingen micro går det utmärkt i en stor kastrull på spisen. Samma koktid.)
Stoppa i de söta små majshandtagen/gafflar i ändarna och lägg upp på tallrik. Bre på smöret och krydda över med kryddan efter eget tycke och smak.
NJUT!
Åh det vattnas i munnen på mig :P
Lycka till! Och ut o plocka nånstans i närheten där ni bor. Det är kul och mysigt och så gott!
ζ
Miss Betty B
Leker husmor
Idag tycker jag faktiskt att jag har gjort just det :)
Lyckades me o klippa gräset när det va uppehåll, men så vakna Emilia och hon behövde äta, sen när jag skulle klippa färdigt så började det givetvis att regna, ÖSregna!! Grannen stod i fönstret o skaka på huvet! Hahaha!! Sicken syn... Men fick ställa in gräsklipparen tillslut :P Fick klipp färdigt tio minuter senare iaf :)
Sen blev det gryta till middag. Oh va god den blev :) har äntligen börjat lära mig de där me o inte få såses att skära sig när man har i grädde o sånt där... Så nu jäklar!
Fläskköttsgryta med morot. Emilia fick gnaga på moroten som blev över :)
Nu står jag o bakar muffins oxå, börjar halv nio på kvällen..... Anledningen är helt enkelt att jag vill ge bort dem till en vän till mig. Hon har precis fått reda på att hennes mamma fått bröstcancer, och hon va så förtvivlat ledsen här om dagen o va till o med hemma från jobbet. Så detta är en liten uppmuntring bara! Hoppas hon gillar dem.
Smeten e ju bara såå god!!
Men blev rätt nöjd med muffinsena oxå :)
Det var ett par av de stora som änna sjönk ihop i mitten, men jag slängde i lite extra chokladglasyr istället där :P Toppingen består av äkta Gränna Polkagris!!
(Men det går ju givetvis bra med vanlig choklad oxå!)
ζ
Miss Betty B
Lyckades me o klippa gräset när det va uppehåll, men så vakna Emilia och hon behövde äta, sen när jag skulle klippa färdigt så började det givetvis att regna, ÖSregna!! Grannen stod i fönstret o skaka på huvet! Hahaha!! Sicken syn... Men fick ställa in gräsklipparen tillslut :P Fick klipp färdigt tio minuter senare iaf :)
Sen blev det gryta till middag. Oh va god den blev :) har äntligen börjat lära mig de där me o inte få såses att skära sig när man har i grädde o sånt där... Så nu jäklar!
Fläskköttsgryta med morot. Emilia fick gnaga på moroten som blev över :)
Nu står jag o bakar muffins oxå, börjar halv nio på kvällen..... Anledningen är helt enkelt att jag vill ge bort dem till en vän till mig. Hon har precis fått reda på att hennes mamma fått bröstcancer, och hon va så förtvivlat ledsen här om dagen o va till o med hemma från jobbet. Så detta är en liten uppmuntring bara! Hoppas hon gillar dem.
Smeten e ju bara såå god!!
Men blev rätt nöjd med muffinsena oxå :)
Det var ett par av de stora som änna sjönk ihop i mitten, men jag slängde i lite extra chokladglasyr istället där :P Toppingen består av äkta Gränna Polkagris!!
(Men det går ju givetvis bra med vanlig choklad oxå!)
ζ
Miss Betty B
